浜松は三方原にある「業務用食品スーパー アミカ」に行きました。
業務用スーパーというだけあって、飲食業関係の方々が
ひっきりなしにやってきます。
「注文していたチーズ、取りに来ました」と、
明らかにピザ屋の宅配バイクでやってくる人、
中華系のシェフのかっこうでうろついている人など、
ほんとにこういうとこで買ってるんだーと思ってしまう。
一般の人である我々は、とにかく、
1個1個の量に驚き、そして意外な食材を発見できて楽しい。
とろけるチーズ一袋1kg!とか、トマト缶が一斗缶ぐらいあったり、
メンマがこんなに食えない、ってサイズで置いてあるのは笑える。
デミグラスソースはサイズもデカイし、種類も豊富で、
常識を超えていてこちらも笑っちゃう。
珍品も多く、ベトナムのフォーの麺とか、
トムヤンクンのスープの素、とかがあり、
本格的に多国籍な料理に挑戦したい人は
まずここに来たほうがいいでしょう。
醤油なんかも意外に種類が豊富で、普通のスーパーでは
手に入らない貴重なヤツも置いてあったりして、
なかなか侮れない。
業務用的な大量生産で安いけど、安全面不安な中国産と
意外に貴重な食材もあり、というかなり玉石混合なお店。
行く人のセンスと志向が問われる試金石のようなお店です。
満足度 ★★★
店内整然。業務用スーパー特有の
「置いてあるんで必要なのあったらレジに」的なビジネス感。
ポップや「いらっしゃい!」的雰囲気ゼロです。
これ一袋でどのくらいピザが焼けるんだろうか。
メンマもすごい数。なんか食欲失くすなあ。
砂糖や塩といった調味料系もものすごい数と量。
にんにく、ラーメン屋とかで見るなあ。
パッケージ剥がしてそのまま置いてそう。
トマト缶もすごい量。直輸入ものも多いので、
意外に本場志向の強い人にはたまらない一品があったりします。
肉。冷凍。
アメリカのスーパーマーケットに来た気分を味わえます。
業務用食品スーパー アミカ
〒433-8105
静岡県浜松市北区三方原町956-1
TEL:053-420-3999
FAX:053-420-3990
営業時間 AM9:30~PM8:00
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