遠州鉄道「第一通り駅」徒歩１分、繁華街の中にある
「自家製粉 手打ち蕎麦 naru」は、浜松一オサレなおそば屋さん
と言っていいでしょう。
店内はおそば屋さん、というよりは完全にカフェ。
もはやカフェを居抜きしたんじゃないかと思うほど。
店員も中目黒あたりのカフェの店員風。
お客さんも、ipone片手にクリエイター風。
そして、おそばも「トマトせいろ」「南瓜せいろ」なんて、
変わり種で、おしゃれ。
ここまでおしゃれだと、味は大丈夫か？ってなりますが、
これがけっこう本格派で杞憂に終わります。
自家製粉で、そば自体は基本清冽な味わい。
ボソボソしない。みずみずしいおそばです。
「くるみタレせいろ蕎麦」「鴨汁せいろ」など
気になるメニューわんさかで、かなり悩むが、
結局、「トマトせいろ」を注文。
ハズレか失敗か、ちょっと冒険だったがこれが大正解。
美味いです。トマトの酸味と濃厚さが
こんなにそばと合うとは。
というか、予想していたより上を行く美味しさ。
発想自体はパスタからインスパイアされたとわかるので、
安易で奇をてらったメニューと思われがちですが、
食べればつゆをちゃんと研究したのが伝わります。
おしゃれだけじゃない、今風におそばを日常的に
食べるとしたら？という提案込みのお蕎麦屋さんです。
満足度 ★★★★☆
雑居ビルに２階。隠れ家カフェ風の看板。
階段も完全にカフェ風ですね。キッシュとか出てきそうな。
クリエイターが好みそうなビルです。
店内カフェそのもの。
「SOBA LUNCH」。メニューもカフェそのもの。
こちらは自家製果実酢。さっぱりとしておいしい。
一品料理も充実。合鴨の漬け焼き。
そばツユかえしと赤ワインで漬けるなんておしゃれ。
はい、そば。ツルッといけます。
トマトせいろのつゆ。濃さ、酸味が絶妙。
そばとトマトの相性を考えて作ったつゆです。
そばランチはオトク。小皿がたくさん付いて、
明らかに女性受けいいでしょう。
出汁のきいたお野菜の小皿。みずみずしい！
そば屋ならではの出汁のきいた卵焼き。
ご飯もついてオトク！
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